Ротационные печи

Печь ротационная для выпечки

Печи ротационные используются для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Их помещают на стеллажную тележку, которая вращается внутри камеры печи, обеспечивая равномерное пропекание изделий. Ротационная хлебопекарная печь имент камеру что может быть рассчитана на загрузку одной или нескольких стеллажных тележек. Внутри камеры тележки располагаются на специальной вращающейся платформе (платформенное крепление) или подвешиваются на крюк (крюковое крепление). Нагрев воздуха в камере обеспечивают ТЭНы, а равномерное распределение горячего воздуха – вентиляторы. Печь ротационная электрическая имеет встроенный парогенератор, который подает пар в пекарную камеру во время выпечки. Это делает поверхность готовых изделий глянцевой и уменьшает их высыхание.

Печи хлебопекарные ротационные могут иметь два вида камер – прямоугольная и призматическая (шести- и восьмигранная). Преимуществом прямоугольной камеры является ее дешевизна, а призматической камеры - лучшее распределение нагретого воздуха.

Хлебопекарные цеха и пекарни приобретают промышленные (или полупромышленные) ротационные печи для выпечки хлебобулочных изделий в больших количествах. У нас на сайте ротационные печи купить можно купить по самим низким ценам.

Печь ротационная цена оправдывает все ожидания. Чтобы купить ротационную печь звоните нашим менеджерам по тел. 044-232-65-22.