Апарат для шаурми КИЙ-В ШЕ-60П
- Місткість, кг40-60
- Тип підключенняелектричний
- Матеріал корпусанержавіюча сталь
- Завантаження, кг.60
- Напруга, В380В/3Ф
- Потужність, кВт10
- Ширина, мм 500
- Глибина, мм 750
- Висота, мм 1335
- Вага, кг.25
Гриль для шаурми КИЙ-В ШЕ-60П
Гриль для шаурми - це електричний гриль, призначений для обсмажування м'ясного філе на вертикальному шампурі.
Шампурні грилі часто використовуються у вуличній торгівлі завдяки своїй простоті високої продуктивності та надійності застосування.
Наочність у приготуванні продукту, а також завдяки своїм малим габаритам апарат ідеально підходить для встановлення у невеликих бістро, кафе, закладах фаст-фуду та в кафе зі східною кухнею.
Завдяки технології приготування без застосування жиру та олії, готове м'ясо додають до салатів та інших страв. М'ясо виходить соковитим, з хрусткою скоринкою, і в ньому зберігається більше поживних речовин.
Корпус, піддон і всі прилеглі частини, які контактують із продуктом, виготовлені з високоякісної нержавіючої харчової сталі.
Обертання шампура з м'ясом здійснюється за допомогою електродвигуна.
Завантаження на 40 кг м'яса з електроприводом. Наявність електродвигуна забезпечує рівномірне обертання шампура.
Основні особливості:
- передбачена можливість комплектування шампурами рамкою та шампурами для приготування шашликів;
- найкраще фокусування тепла забезпечує геометрія ТЕНів та форма корпусу, що повторює м'ясну заготівлю;
- для надання продуктам ніжного смаку використовують інфрачервоні джерела нагрівання;
- роздільне регулювання кожного Тена забезпечують ступінчасті перемикачі;
- технологічні можливості приготування розширює наявність регулювання відстані між нагрівальними елементами та рожн