Піч для піци Cuppone TZ430/2M
- Кількість ярусів, шт2
- Робоча температура, ºС.+50 до +450
- Внутрішні габарити, мм.620х620х160
- Місткість форм, шт8
- Діаметр піци, см30
- Потужність, кВт5,6
- Підключення380В/3Ф
- Ширина, мм 902
- Глибина, мм 764
- Висота, мм 700
- Вага, кг.126
Піч для піци Cuppone TZ430 2M
Професійна піч для піци чудово підходить для використання у піцерії, кафе, ресторані або гастрономічному відділі супермаркету. Призначена для випікання піци та виробів із тіста, для приготування яких потрібна висока температура.
Температура всередині камери досягає від 50 до 450 ° С, дозволяючи скорочувати час випікання виробів до 2-3 хвилин для піци та страв типу "лазіння".
Дозволяє випікати одночасно вісім позицій страв по 30 сантиметрів, таких як піца, коржики, хлібні коржі та інші тестові вироби.
Місткість печі - 4 +4 за Ø300мм та 1+1 з Ø500мм.
Електрична двокамерна моноблочна піч виробника Cuppone призначена для випікання піци в піцеріях, ресторанах італійської кухні, фаст-фудах та кафе.
Переваги:
- Простота в експлуатації
- Висока годинна продуктивність
- Підтримка температури при будь-якому робочому завантаженні
- Гарантія чудового випікання від першої до останньої піци
- Економічність експлуатації
- Багатофункціональна ніша
Особливості печі серії Tiziano :
• можливістю ярусної установки.
• електромеханічний та роздільний контроль температури склепіння та подання
• пекарна камера з алюмінієвого листового металу
• випікаюча поверхня з кордієритової цегли
• теплоізоляція із сухої мінеральної вати
• фасад з нерж. стали
• панорамне скло
• диференціальний контроль температури камери та подавання
• відображення температури камери
• захисний термостат
Корисна інформація:
Компанія Cuppone – світовий лідер у виробництві обладнання для піцерій. Компанія заснована в Італії в 1963 р. трьома братами Лоренцо, Луїджі та Паоло Куппоне. З початку свого існування компанія позиціонувала себе як виробника обладнання для піцерій. Cuppone дуже швидко зайняла лідируючі позиції не лише у себе на батьківщині, а й прославилася на весь світ. Завдяки використанню новітніх технологій у цій галузі, машини та печі, розроблені компанією, справили справжню революцію серед виробників подібного обладнання та в технологіях приготування піци.
Каталог продукції Cuppone
Cuppone Tiziano
Корисні статті: