Піч конвекційна кондитерська GGM BHV1255

Модель
Конвекційна піч
Низьке енергоспоживання завдяки високоякісній ізоляції
Скляні двері із подвійного скла
Внутрішнє захисне скло відкидається для очищення
Двері відчиняються ліворуч/дверна ручка праворуч
Дверна ручка із пластику
З піддоном для конденсату під дверима
Захисний термостат
Галогенне освітлення
Гвинтові ніжки регулюються по висоті
Простий монтаж аксесуарів
Легко чистити
Якість
Корпус виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі AISI 304
Закруглені внутрішні кути
Термокамера
Генерація пари за допомогою керованого прямого упорскування
Парова система з 11 різними рівнями пропарювання 0 - 100%
Функція пари може бути повністю вимкнена
Мотор з реверсом
Двонаправлена ​​система циркуляції повітря
Відстань між напрямними: 80 мм
Управління/контроль
7-дюймовий кольоровий сенсорний екран
Програмоване електронне сенсорне керування
Операційна система на базі Android
Багатомовне меню
400 програм можуть бути збережені з 4 кроками приготування кожен
9 програмованих таймерів
10 різних швидкостей
10 різних циклів приготування для кожної програми з автоматичною температурою активної зони, функцією зволоження та пропарювання, а також функцією осушення
Ручні або автоматичні процеси приготування можуть бути вибрані та налаштовані
Відображення часу, температури всередині, температури печі та вологості
З функцією підігріву та охолодження
Функція утримання для температури
Регульований екстрактор пара
Варіанти приготування
Готування / смаження / гасіння / гриль
Випікання
Пропарювання/осушення
Підтримка у гарячому стані
Розморожування
З'єднання
Пристрій потребує підключення до води!
Директиви
Відповідає нормам CE (міжнародний сертифікат TÜV)
Продукція відповідає вимогам гігієни та безпеки
Матеріал відповідає європейським харчовим стандартам