Плита електрична Orest CES-2

Промислова електрична плита Orest CES-2

Наповнена елетрична плита є найбільш універсальним та широко застосовуваним типом теплового обладнання на професійній кухні ресторану, їдальні, супермаркетах та будь-якого іншого закладу громадського харчування. Вона використовується для більшості найпоширеніших видів теплової обробки – варіння, смаження, гасіння.

На багатьох підприємствах комунального харчування використовуються електричні плити. На відміну від газових, для їхнього підключення не потрібно спеціально проводити комунікації, що може бути пов'язано з низкою складнощів організаційного характеру.

Довговічність та міцність плити забезпечується її виготовленням із високоякісної нержавіючої сталі. Конструкція верхньої частини дозволяє легко проводити очищення для цього використовуються квадратні чавунні конфорки розміром 300х300 мм.

Площа робочої поверхні конфорок становить 0,18 кв.м, панель приладів обладнана індикацією включення на кожну конфорку. Ступінчасті перемикачі забезпечують зручне перемикання режимів нагріву конфорок, три режими роботи конфорок, також плита обладнана піддоном для збору рідини, яка може пролитися в процесі роботи.

Захисний тепловий екран органів керування електроплити - перешкоджає перегріву перемикачів та терморегуляторів, збільшує термін служби у кілька разів. Регульовані по висоті ніжки

Можуть оснащуватися дверима (для моделей без духовки) та духовими шафами. Наявність заднього вентильованого борту забезпечує захист від проливання рідини та вентиляцію внутрішніх елементів. Духові шафи плит оснащені універсальними напрямними, що дозволяють використовувати гастроємності GN 1/1 (530*325) або проти 600*400 мм.

Гастроємності та двері в комплекті не постачаються. У стандартну комплектацію духовок включені грати з нержавіючої сталі.