Топінг вітрини

Топінг-вітрина відноситься до професійного холодильного обладнання, яке використовується у багатьох закладах громадського харчування. Її купують для барів, магазинів, піцерій та кафе.

Особливості топпінг-вітрини

Вітрина для топінгу використовується для зберігання страв на короткий період, а також для їх демонстрації. До основних страв, які поміщають у вітрину в нержавіючих гастроємностях, відносяться салати, закуски, гарніри, тістечка та тортики. Це промислове обладнання підходить як для кафе, так і для ресторанів та барів. Його також широко використовують для зберігання начинки піци в піцеріях.

Вітрини для топінгу фіксуються на холодильнику або на кухонній настільній поверхні. У комплекті з вітриною додатково можуть бути додані спеціальні ємності, які легко перемістити в холодильну шафу. Доступ до блюд усередині пристрою забезпечений з тильного боку. Як демонстраційне обладнання це ідеальний варіант для збільшення продажів.

Технічні характеристики вітрин для топінгу

Існує ряд технічних характеристик, які необхідно враховувати при купівлі топінг-вітрин:

• температурний діапазон;
• термін гарантії;
• матеріал, з якого виготовлено обладнання;
• тип охолодження;
• виробник;
• розміри та вага обладнання;
• тип напруги та потужність.

Найчастіше виробники випускають універсальне холодильне топінг-обладнання. Воно має великі габарити та встановлюється на столі. Працюють такі пристрої у температурному діапазоні від +5 до -5 градусів.

Тип охолодження у вітрин для топінгу розрізняють динамічний та статичний. При динамічному типі охолодження повітря рівномірно розподіляється всередині обладнання з допомогою вентилятора. Статичний тип охолодження передбачає подачу повітря на одному напрямку. Щоб уникнути обвітрювання страв, рекомендується вибирати обладнання зі статичним типом охолодження.

Матеріал виготовлення вітрин - високоякісна нержавіюча сталь, яка забезпечує довговічність техніки та зручність при зберіганні продуктів. Топінг-вітрини стандартно укомплектовуються спеціальними ємностями для страв глибиною 10-15 см. У комплекті додається від 5 до 10 гастроємностей, залежно від довжини обладнання. Для захисту страв та продуктів у вітрині встановлюється скло. Ніжки можуть регулюватися по висоті.

Переваги покупки професійних топпінг-вітрин в Систем 4

Купити професійні топпінг-вітрини найкраще у нашому інтернет-магазині. На сайті професійного промислового обладнання Систем 4 ви можете вибрати якісні вітрини для топінгу за доступними цінами. Всі товари ми доставляємо по Києву та іншим регіонам України.